Lisa's Inner Beauty Aroma Yoga

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鬼退治にカラダの中からきれいになる薬膳スープ

節分の日、急にイメージチェンジがしたくなって、
いつも通ってる表参道の美容室へ予約を入れ、
夕方から4時間かがりでおまかせヘアースタイルで変身。

見慣れない自分のスタイルにかなり戸惑いつつ、
上がるはずの美容室帰りが、何だかどーんと下がっているような…?

そんな帰り道、毎年恒例だった節分の豆をうっかり買い忘れてしまい、
何か他に節分にふさわしいことはないかと考えて思いついたのは、
邪気をはらって元気になるごはん、薬膳ごはん。

健康的にきれいになれる薬膳スープ☆
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クコの実、ナツメ、松の実、ショウガ、ニンニク、ブラックペッパー
体を温め、元気になるスパイス&ハーブ。
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骨付き鶏肉でだしを取り、薬膳と一緒にコトコト煮て、
鶏肉がとろとろになるくらいまで煮ると、濃厚な薬膳スープに。
スープだけど、やさいもたっぷり!(薬膳鍋かな?)
塩味で整えて出来上がり♪
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本当に体の芯から温まります。
風邪のときにもとってもおすすめです☆

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冬を乗り切る、私の元気の素&健康法!
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by lisa-blog | 2011-02-04 00:42